植物水势测定仪又称之为植物营养测定仪，植物氮素含量、叶绿素和叶片温度是植物生长的重要营养和生理参数，是反映植物生命体征的重要参数。也是进行植物施肥和灌溉的重要依据。
常绿植物和营养储存的特点是保持和转移密切相关,从而影响植物水势测定仪植物的养分利用效率。目前对常绿植物叶片特征如何影响植物养分利用效率存在两种不同的观点。有些人认为植物叶片的寿命越长,把叶生物量、植物的养分转移越大老叶子,更使其在温度的上升,土壤温度仍然较低时期可以维持正常的生长，这样对植物的养分吸收是存在一定的影响的。
植物叶片的常绿特性亦影响植物水势测定仪其养分的年淋失量.常绿植物叶片对雨水的淋洗作用具有较强的抗性,但由于常绿植物的叶片受雨水淋洗的时间长,所以每年养分淋失量要超过落叶树种.植物水势测定仪测定针叶树的养分利用效率比阔叶树的养分利用效率高,其原因也可能与针叶树种低的养分淋洗损失有关。
植物水势测定仪助农作物增产：
氮素对于植物生长有着及其重要的作用。在蔬菜类的作物生长过程中，如果氮素过量，则果菜类主要表现为枝叶增多、徒长，开花少，坐果率低，果实畸形，容易出现筋条果、苦味瓜，果实着色不良，品质低劣；根菜类往往是地上部生长过旺，地下块根、块茎发育不良，贮藏物质减少，块根细小或不能充实，容易导致有空洞的块根。如果作物生长过程中缺乏氮素，由于蛋白质合成受阻，导致蛋白质和酶的数量下降，又因绿体结构遭破坏，叶绿素合成减少而使叶片黄化。这些变化致使植株生长过程延缓。这样的情况下，如果能够保证氮素的合理补给，则就能够实现作物生长。而植物水势测定仪能够测定出植物的氮素含量，相应的就能够指导人们进行氮素补给，保证作物营养充足，提高作物经济收益。
目前，农业越来越受到重视，植物水势测定仪也得到了大量的应用机会，据了解，植物水势测定仪具有很大的功能优势，可以快速无损对植物进行活体检测，不影响植物的生长，而且目前已经广泛的应用于农林相关科研单位和高校对植物生理指标的研究和农业生产的指导。
